Bestellung Bio Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung

Ausverkauft Mai 2024

Wir sind überzeugt, Ihnen qualitativ hochwertiges Kalbfleisch anzubieten, das von Tieren stammt, die unter bestmöglichen Bedingungen gelebt haben.

Die Kälber werden im Alter von 5 - 6 Monaten geschlachtet. Wir arbeiten mit einem regionalen Metzger zusammen, damit die Tiere einen kurzen Transportweg haben und nicht unnötigem Stress ausgesetzt sind.

Mischpakete ab 5kg erhältlich. Inhalt:

• Bratwurst
• Hackfleisch
• Haxen
• Ragout
• Schulterbraten (ab Bestellgrösse 7,5 kg)
• Geschnetzeltes
• Plätzli
• wahlweise mit Hohrückensteak, Entrecote, Huft, Filet
  
• wahlweise mit Kalbsleber
  
• Spezialitäten auf Vorbestellung (Zunge, Niere, Milke, Schwanz, Bäggli, Hirn)
  

Preis CHF 35.00/kg Fleisch. Im Preis inbegriffen ist das Portionieren und Vakuumieren der Fleischstücke und eine Lieferung nach Hause (Engelberg).

Bestellformular

 Einzelstückbestellung Kalbfleisch (Richtpreise BIO Suisse)

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